Robert Mangold, Geschäftsführender Gesellschafter und Kopf der Unternehmung, projektierte bereits im Jahre 1999 die ersten Grundzüge der neuen Palmengartengastronomie.

Der gelernte Koch und Hotelbetriebswirt eröffnete zusammen mit Margareta Dillinger und Johnny Klinke 1988 den Tigerpalast, Deutschlands führendes Varietétheater. Im Tigerpalast ist er verantwortlich für Gastronomie, Ticketing, Marketing und Kaufmännische Abteilungen.

Das Caféhaus Siesmayer eröffnete er zusammen mit Margareta Dillinger und Johnny Klinke im Jahre 2004 als ersten Teil der neuen Palmengartengastronomie.

Margareta Dillinger, Gesellschafterin der Unternehmung und Ansprechpartnerin für Show und Bühnenprogramme.

Zusammen mit Johnny Klinke und Matthias Beltz gründete sie 1986 das Tigerpalast Varieté Theater. Sie ist seit zwei Jahrzehnten eine der versiertesten Kennerinnen der internationalen Artistik. Im Tigerpalast verantwortet die künstlerische Leiterin die Direktion und alle damit verwandten Themen.

Zusammen mit Robert Mangold und Johnny Klinke eröffnete sie 2004 das Caféhaus Siesmayer. Im Jahre 2007 erhielt sie für ihr Engagement im Tigerpalast gemeinsam mit Johnny Klinke den Goethepreis des Landes Hessen.

Johnny Klinke, Gesellschafter der Unternehmung und Ansprechpartner für Show und Bühnenprogramme.

Zusammen mit Margareta Dillinger und Matthias Beltz gründete er 1986 das Tigerpalast Varieté Theater. Im Tigerpalast verantwortet er die Direktion, den Bühnenbetrieb und Außer Haus-Veranstaltungen. Neben vielerlei Engagements für kulturelle Initiativen im Rhein-Main Gebiet und Beratertätigkeiten verschiedener Institutionen, ist er gefragtes Jurymitglied von diversen Circusfestivals.

Zusammen mit Robert Mangold und Margareta Dillinger eröffnete er 2004 das Caféhaus Siesmayer. Im Jahre 2007 erhielt er gemeinsam mit Margareta Dillinger den Goethepreis des Landes Hessen.

Makis Tsalkitzidis, F&B Manager der Unternehmung.

Nach seiner Ausbildung und weiteren Berufsjahren als Bankettmanager im Copthorne Millenium Hotel in Stuttgart, ist er seit 2004 als F&B Manager im Siesmayer tätig. Im Gesellschaftshaus Palmengarten wird er als F&B Manager - Bankett Operation, zusammen mit seinem Team, alle Veranstaltungen leiten.

Thomas Quecke, Bankett-Küchenchef des Gesellschaftshauses Palmengarten.

Nach seiner Ausbildung im Restaurant Post-Cantz in Ludwigsburg und weiteren Stationen im Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg, arbeitete er im Steigenberger Gourmetservice im Frankfurter Hof. Thomas Quecke verantwortete viele Jahre als Küchenchef die gastronomischen Geschicke der Villa Leonhardi und des Restaurants Weidemann in Frankfurt. Er war im Anschluss als Küchenchef für den Golfclub und das Restaurant Chesery in Gstaad, zusammen mit Robert Speth, verantwortlich. Nach Jahren der Selbständigkeit im Biobereich, zog es Thomas Quecke zurück nach Frankfurt, wo er als Küchenchef für das Gesellschaftshaus alle Veranstaltungen gastronomisch umsetzen wird.